Csokoládé házilag – a télikertből. Kakaófa
![](https://kiszo.hhrf.org/seo/wp-content/uploads/2023/06/csokolade-keszites-otthon-260x191.jpg)
Otthoni télikertben nevelt kakaófa terméséből csokoládét állíthatunk elő házi körülmények között. A kakaófa terméseiből kinyert magvakat először erjeszteni, majd szárítani kell. Ezután meg kell pörkölni őket egy sütőben vagy serpenyőben, és meg kell hámozni őket, eltávolítva a héjukat. A pörkölt magvakat egy mozsárban vagy kávédarálóban össze…