Az ajánló blog új cikkekre, bejegyzésekre hívja fel a figyelmet. Kövesd a linkeket!
A köznyelvben lisztérzékenységként van elterjedve, illetve ma már gluténérzékenységről is beszélünk. Súlyos táplálkozási zavar, amely a bél felszívódási rendellenességén alapszik. A glutén egy fehérje, ami a búza, árpa, rozs és zabliszt tartamú ételekben található meg. Milyen problémákat okozhat a glutén az arra érzékenyeknél? A glutén egy…
Otthoni télikertben nevelt kakaófa terméséből csokoládét állíthatunk elő házi körülmények között. A kakaófa terméseiből kinyert magvakat először erjeszteni, majd szárítani kell. Ezután meg kell pörkölni őket egy sütőben vagy serpenyőben, és meg kell hámozni őket, eltávolítva a héjukat. A pörkölt magvakat egy mozsárban vagy kávédarálóban össze…
